Gastronomia

JORNADA GASTRONÒMICA "PARADA I FONDA"

Un dels aspectes més característic de la sempre esclava vida dels ferroviaris era la possibilitat de reunir-se amb els companys de feina a l'entorn d'una bona olla ferroviària. Volem recordar aquelles jornades amb una diada gastronòmica a la que convidem a tots els restauradors de les poblacions de la línia a oferir la seva versió d'aquest popular plat com a part d'un menú ferroviari anomenat: "Parada i fonda" en el que rememorarem les menges més característiques dels restaurants ferroviaris, amb el complement dels vins i caves del Penedès i el Camp de Tarragona.

 

logotip-Catanies-Via